生菓子用小豆餡
品名：生菓子用小豆餡
本小豆餡は、雅小豆・粗目糖・和三盆糖・液糖とで仕上がっています。
特注新年度産の雅小豆を丁寧に煮込み、低速製餡機で篩い漉し、高圧釜でしっかりと煮上げました。
高圧釜を使用することにより、必要以上に加熱することなくしっとり感も保持され、雅小豆のしっかりしたあずき風味が活かされております。
用途としては、上生菓子の中餡は当然ですが、きんとん・しる粉・各種羊羹や料亭・料理旅館様ではいろいろな用途に用いられご利用いただいております。
本品は常在庫品では御座いません、ご注文をお受けしてから袋に詰めて発送いたします。
容量：５００ｇ入り
商品コード
63010
価格
1,000円
在庫状況
在庫あり
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