上用饅頭の素
上用饅頭の素
上生菓子の本場、京都に伝わる茶席菓子のひとつ上用饅頭の素材「上用饅頭の素」です。
多くの菓子作り愛好家のご要望に答えて、上生菓子素材「上用饅頭の素」を開発致しました。高度な上用饅頭作りの難しさを少しでも省いて、楽しい上用饅頭作りに挑戦して下さい。
(ご参考までに)
菓子素材「上用饅頭の素」は、摺り下ろしたつくね芋と砂糖とで出来ている粘りっ気のある流体状の物です。
水を加えて使用するミックス粉ではありませんのでご注意下さい。
本品「上用饅頭の素」３００グラムで、上用生地が約４００グラム出来上がります。
お買い求めの際には、この素材を用いた上用饅頭レシピをご希望の方にご案内させていただきます。
この素材と「上用饅頭の素」とで上用饅頭の基礎を学んで下さい。
詳しくはトップページのご案内「お菓子のしおり」のページをご覧下さい。
１袋 ３００ｇ
商品コード
50010
価格
1,135円
在庫状況
在庫あり
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