「上生菓子」の本場、京都に伝わる茶席菓子を作る素材「生菓子キット」です。
京都では、上生菓子専門店が、お茶席からの要望に応じ自家秘伝の素材で茶席菓子を調製しているのが通常です。
当店では、多くのお菓子作り愛好者のご要望に答えて、上生菓子素材のセット「生菓子キット」を開発致しました。高度な煉りきり餡作りの難しさを省いて、楽しいお菓子作りだけが可能となりました。